8月7日，新发地市场猪肉交易迎来一波小高峰，但猪肉价格仍处于年内低位。据市场数据，当天白条猪日上市量达到1800头，批发均价13.1元/公斤杠杆和爆仓，走货速度较前期有所加快。
早上八点左右，肉类交易大厅内已经聚集了不少前来采购的市民。从五花肉、后臀尖到肘子、肋排，摊位前询价和挑选的顾客络绎不绝，多数人将猪肉作为主要采购对象。市场的日均上市量稳定在1800头左右，价格则在年内偏低区间运行。
新发地市场总经理张月琳介绍，当前生猪整体产能释放充分，而夏季属于猪肉消费淡季，家庭采购量有所收缩，仅“贴秋膘”习俗为家庭和餐饮渠道带来了短期需求支撑。因此，尽管短期内肉价出现小幅波动，整体上仍稳定在低价区间。
值得关注的是，受北京近期高温多雨天气影响，菠菜、散菜花等鲜嫩叶菜以及茄果类价格波动相对明显，张家口、承德部分产区的叶菜受降雨影响偏大。张月琳表示，目前新发地蔬菜供应量充足，这类短期波动并不会影响整体供应趋势。随着降雨减弱以及冷凉地区晚茬蔬菜陆续上市，蔬菜供应能力正逐步恢复杠杆和爆仓，部分前期涨幅较大的品种价格也将出现回落。
文章为作者独立观点，不代表联华证券在线配资_网上炒股配资杠杆平台_十大可靠的配资公司观点
相关文章
